Cookies με Chocolate Chips

 

Cookies με Chocolate Chips

Βγαίνουν περίπου 12τμχ των 55γρ

Υλικά

·         120γρ βούτυρο λιωμένο

·         100γρ καστανή ζάχαρη

·         50γρ λευκή ζάχαρη

·         1 αυγό

·         220γρ αλεύρι

·         1κτγ αλάτι (ίσως και λιγότερο για εμένα)

·         1/2κτγ σόδα

·         150γρ chocolate chips

Εκτέλεση

·         Χτυπάμε την ζάχαρη με το λιωμένο βούτυρο στο σύρμα

·         Προσθέτουμε το αυγό και ομογενοποιούμε

·         Τέλος προσθέτουμε τις σκόνες και τα κομματάκια σοκολάτας ( ή στο φτερό ή στο χέρι)

·         Τυλίγουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για 30’ και μετά κάνουμε μπαλάκια των 55γρ

·         Ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 12’-14’  να πάρουν χρώμα γύρο γύρο αλλά στο κέντρο να είναι μαλακά