Κουλούρι αλμυρό ντομάτας

 

Κουλούρι αλμυρό ντομάτας

Συστατικά

·         1000γρ αλεύρι 70% ή ζαχαροπλαστικής

·         500γρ μαλακιά μαργαρίνη

·         2τμχ αυγά

·         140γρ γάλα

·         25γρ αλάτι

·         30γρ μαγιά νωπή

·         3γρ μπέικιν

·         60γρ πολτό ντομάτας

·         6γρ κέτσαπ

·         40γρ μουστάρδα ή 1κ σ σκόνη μουστάρδας

·         3κγ πάπρικα γλυκιά

Εκτέλεση

·         Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί και ρίχνουμε σιγά σιγά τα υγρά και στο τέλος το αλεύρι

·         Αλείφουμε με κρόκο

·         Ψήνουμε στους 220 βαθμούς για 15’-17’